人类的感官中，最容易被忽略的是嗅觉。
气味，有时柔和得像情人的耳语，有时浓烈得像深夜的梦魇。
可它看不见摸不着，正因如此关于气味的故事往往是最难讲述的。
而《香水》，却用近乎癫狂的方式把香味，欲望和灵魂，深刻地表现了出来。
《香水》
十八世纪的巴黎，没有浪漫的街灯与香榭大道，只有腐肉、污水、蝇虫和弥漫在空气中令人作呕的腥臭。
一个鱼贩女人在摊位下匆匆生产了自己的第五个孩子。
她用剃鱼刀剪断脐带，将婴儿随手丢进垃圾堆。
她认定这个孩子和前几个一样，不会活。
可这次，他活了。
母亲因遗弃婴儿被处刑，他也被送进了孤儿院。
他叫格雷，对他来说，生命的第一个动作不是哭喊，而是“闻”。
闻污水的酸臭、闻苍蝇翅膀的震颤、闻屠夫手中沾血的刀刃。
世界在他眼中，是一座巨大的气味迷宫。
从出生起，他就是个异类。
他生来没有味道，沉默寡言，嗅觉却灵敏得骇人。
五岁，他能分辨出几十米外的腐肉中哪块是猪肝哪块是牛筋。
十岁，他知道不同工人鞋底上带回的泥土分别来自城北的矿坑还是城东的染坊。
十八岁那年，他第一次进入市集。
如同打开了一座感官的潘多拉宝盒，每一缕香气都像是远古神明低语。
就是在那一刻，一缕清新的香气穿越重重混沌，精准地击中了他的 心灵 。
香味来自一位红发少女。
格雷不由自主地跟随她。
他不懂爱情和羞耻，他只是被香味吸引，痴迷、贪婪、疯狂。
少女惊恐地发现了他，他下意识捂住她的口鼻。
她死了，格雷第一次感受到失落，是对生命的悔恨，更是对香味消散的哀悼。
他要保存那香味，要将美好永远留在世间。
格雷被香水师巴尔迪尼收为学徒。
在格雷面前他明白了什么叫做努力在天赋面前一文不值。
在一次蒸馏玫瑰精油的实验中，格雷发现一万朵玫瑰，才能提取出几滴香水。
香气源于死亡，美源于毁灭。
从巴黎到格拉斯，他走上了收集体香的道路。
他杀死十二位处女，将她们的发丝刮下，熬制出一瓶瓶淡粉色的膏体。
第十三香，属于波尔，一个拥有红发、身姿如昔的少女。
她的香气像极了当年那个女孩，是格雷命中注定的终章。
终于，香水炼成。
格雷被捕，判以极刑。
可当他站上刑场，拿出那瓶香水，只在手帕上轻轻一抹，空气顿时沸腾。
万人脱衣，相互亲吻，拥抱，仿佛回到伊甸园。
众人对他顶礼膜拜，但格雷意识到他们不是在爱他，而是在爱那十三个死去的女孩。
他依然无味、无名、无所依靠。
故事的结局更是饶有深意……
格雷想要的，从来不是香水。
他想要的，是存在。
一个天生被世界忽视的孤儿，试图用香味证明自己也值得被爱，被需要，被记住。
可是当他终于拥有了全世界，他却发现，孤独依旧如初。
那瓶香水是玫瑰的残香，是灵魂的碎片，也是他在绝望中酿出的、最浓烈的欲望精华。